Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Горячая закуска «Телячья радость»
С мясом
Продукты:
- 0,75 кг. телятины
- 6 ст. ложек оливкового масла
- 3—4 шт. репчатого лука
- 3 дольки чеснока
- 3 шт. яблок
- красный молотый перец
- цедра лимона
Соус
- сок лимона
- 200 гр. хумуса
- черный молотый перец
Приготовление:
Чеснок и измельченный лук спассеровать в масле до прозрачности, заправить красным молотым перцем. На той же сковороде обжарить нарезанное кубиками мясо, посыпать его мукой, перемешать, добавить наструганные яблоки и лимонную цедру, подлить воды и тушить под крышкой до готовности, посолить. Слегка разогреть хумус, добавить оливкового масла, сока лимона и зелени. Залить мясо соусом. Подать с рассыпчатым рисом.

• Салат «Римский»
• Итальянский салат с курицей и огурцами
• Салат с языком и сельдереем
• Итальянские рулетики с кисло-острым соусом из хумуса
• «Рыбная пятиминутка» (холодная закуска)
• Салат «Миланский»
• Салат из авокадо, сельдерея, огурцов и креветок с хумусом
• «Салат с копченой рыбой»
• Холодная закуска «Сеньор-Помидор»
• Макароны по-сицилийски: с куриной печенью и заправкой из хумуса (основное блюдо)
• Горячая закуска «Макароновый рай»
• Горячая закуска «Креветочный пир»
• Теплый салат из свежих грибов