Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Свинина в красном вине (основное блюдо)
Продукты:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 900 гр. мякоти свинины (лопатка)
- 1 шт. луковица
- 450 гр. помидоров
- 175 мл красного сухого вина
- 1 шт.сладкого перца
- 200 гр. хумуса
- красный острый молотый перец
- 100 гр. оливок
Приготовление:
На оливковом масле обжарьте до подрумянивания свинину, нарезанную кубиками. Уменьшите нагрев, добавьте нашинкованный лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры. Влейте, помешивая, вино и доведите до кипения. Тушите в духовке 2 часа при 150 °С. Добавьте сладкий перец, нарезанный кольцами, и тушите еще 30 минут. Смешайте хумус с соком половины лимона, красным острым перцем и оливками. За 3 минуты до готовности залейте мясо.
Подавайте тушеное мясо с рисом, оформив базиликом.

• Горячая закуска «Телячья радость»
• Салат с говядиной и грушей
• Баранина с грецкими орехами с соусом из хумуса с кориандром и имбирем (основное блюдо)
• Барашек жареный по традиционному рецепту (основное блюдо)
• Курица с баклажанами в соусе из хумуса и сливок (основное блюдо)
• Салат со сладким перцем, телятиной и ветчиной
• Салат крабовый с яблоками
• Телятина в кляре (основное блюдо)
• Телятина в вине (основное блюдо)
• Салат из авокадо, сельдерея, огурцов и креветок с хумусом
• Куриный салат с заправкой из рокфора, хумуса и миндаля
• Рулеты из говядины с черносливом (горячая закуска)
• Говядина запеченная с хумусом (основное блюдо)
• Салат «Мясное ассорти с перцем и помидорами»