Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Горячая закуска FIESTA
Вегетарианские
Продукты:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 4 помидора очищенных и мелко нарезанных
- перец
- кориандр
- 1 лавровый лист
- соль
- 500гр. очищенных и промытых грибов (лучше шампиньонов)
- 4 ст. ложки белого сухого вина
- 200 гр. хумуса
- мелко порубленная петрушка для украшения
Приготовление:
Разогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидоры, перец, кориандр, зелень, соль, грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Выложить овощи и грибы в блюдо и посыпать зеленью. В оставшуюся жидкость выпаривать в течение 5 минут, затем добавить хумус. Получившимся соусом и полить грибы с овощами. Посыпать нарубленной петрушкой.

• Овощи-гриль по-кипрски (горячая закуска)
• Салат «Традиционный»
• Салат «Римский»
• Курица в вине (основное блюдо)
• Барашек жареный по традиционному рецепту (основное блюдо)