Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Салат с мидиями в вине
С рыбой и морепродуктами
Продукты:
- 700 гр. мидий свежемороженых
- 200 гр. хумуса
- 1 луковица
- 2 столовые ложки белого вина
- 1 чайная ложка горчицы
- 30 гр. сыра
- перец, соль, зелень
Приготовление:
Мидии почистите щеткой, промойте и варите в кипящей воде в течение 10 минут. Как только створки раскроются — мидии готовы. Откиньте их на сито, уберите нераскрывшиеся створки. Извлеките мякоть из створок и мелко нарежьте.
Лук мелко порубите и припустите в вине, добавьте нарезанные мидии, соль, перец и прогрейте. Охлажденные мидии заправьте частью хумусом, смешанным с горчицей, разложите в створки, посыпьте тертым сыром. Запеките в духовке. Подавайте горячими или холодными, полив оставшимся хумусом, оформите зеленью и креветками.

• Салат с говядиной и грушей
• Салат с авокадо и копченой курицей
• Зеленый салат с кедровыми орешками и хумусом
• Телятина в кляре (основное блюдо)
• Мусс из лосося «Рыбный пир» (горячая закуска)
• Горячая закуска из баклажанов с хумусом