Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Холодная закуска «Сеньор-Помидор»
Продукты:
- 4 столовые ложки измельченной петрушки
- 2 столовые ложки измельченного базилика
- 1 луковица
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 3 столовые ложки винного уксуса
- соль и перец;
- 6 крупных помидоров, очищенных и порезанных кружочками
- 12 маслин без косточек
- 85 гр. козьего сыра
- 200 гр. хумуса
Приготовление:
Уксус разбавить 1 столовой ложкой холодной воды и залить этой смесью тонко порезанный лук. Оставить на 5 минут. Слить уксус, лук хорошо сполоснуть холодной водой. Каждый помидор нарезать средней толщины кружочками (по 4 кружочка с каждого помидора), уложить на плоскую тарелку. Смешать зелень, оливковое масло и хумус. Полученным соусом полить помидоры. Сверху покрошить сыр. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

• Салат «Римский»
• Итальянский салат с курицей и огурцами
• Салат с языком и сельдереем
• Итальянские рулетики с кисло-острым соусом из хумуса
• «Рыбная пятиминутка» (холодная закуска)
• Салат «Миланский»
• Салат из авокадо, сельдерея, огурцов и креветок с хумусом
• «Салат с копченой рыбой»
• Горячая закуска «Телячья радость»
• Макароны по-сицилийски: с куриной печенью и заправкой из хумуса (основное блюдо)
• Горячая закуска «Макароновый рай»
• Горячая закуска «Креветочный пир»
• Теплый салат из свежих грибов