Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Рулеты из говядины с черносливом (горячая закуска)
Продукты:
- 500 гр. говядины
- 50 гр. грецкиих орехов мелко рубленных
- 75 гр. чернослива без косточек -
- 2 ст. ложки сухарей панировочных
- 3 шт. яиц
- зелень петрушки и укропа
- 2 ст. ложки оливкового масла
- перец черный
- соль
Приготовление:
Мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон (толщина 1 см), отбейте, посыпьте солью и перцем. На середину кусочка мяса положите нарезанный чернослив, смешанный с грецкими орехами, заверните рулетом. Обваляйте в муке, обмакните во взбитое яйцо и запанируйте в сухарях. Обжарьте с двух сторон на масле и доведите до готовности в духовке.
Приготовьте соус из хумуса, оливкового масла, сока лимона. При подаче залейте рулеты соусом. Дополнительно можно подать консервированные огурцы, маринованные грибы.

• Салат с куриными грудками
• Салат «Греческий сельдерей»
• Салат из крабов и креветок в хумусе
• Салат из креветок по-гречески
• Салат со сладким перцем, телятиной и ветчиной
• Салат с цыпленком и сельдереем
• Салат с оливками и курицей
• Холодная закуска с семгой
• Салат «Зеленый бриз»
• Телятина в вине (основное блюдо)
• Курица в вине (основное блюдо)
• Спаржа праздничная (горячая закуска)
• Рыба с щавелем и шпинатом (основное блюдо)
• Горячая закуска из спаржи: «Ароматная»
• Горячая закуска из шампиньонов с авокадо
• Медальоны из телятины (основное блюдо)
• Курица с баклажанами (основное блюдо)
• Морское лакомство: крабы и креветки с брынзой, миндалем и хумусом (горячая закуска)
• Овощи-гриль по-кипрски (горячая закуска)