← В началоГорячая закуска из шампиньонов с авокадоС грибами
Продукты:
-300 гр. шампиньонов,
- 1 авокадо
- 1 лимон,
- оливковое масло,
- листья мяты.
-200 гр. хумуса
- красный острый перец
Приготовление:
Вымойте и почистите шампиньоны, нарежьте их тонкими пластинками, полейте шампиньоны соком одного лимона, поперчите, посолите, влейте 2-3 ст. ложки оливкового масла, и быстро обжарьте на сильном огне. Перемешайте с хумусом. Крупными ломтиками нарежьте авокадо, добавьте шампиньоны, перемешайте, посыпьте листьями мяты.
•
Салат с куриными грудками•
Салат «Греческий сельдерей»•
Салат из крабов и креветок в хумусе•
Салат из креветок по-гречески•
Салат со сладким перцем, телятиной и ветчиной•
Салат с цыпленком и сельдереем•
Салат с оливками и курицей•
Холодная закуска с семгой•
Салат «Зеленый бриз»•
Телятина в вине (основное блюдо)•
Рулеты из говядины с черносливом (горячая закуска)•
Курица в вине (основное блюдо)•
Спаржа праздничная (горячая закуска)•
Рыба с щавелем и шпинатом (основное блюдо)•
Горячая закуска из спаржи: «Ароматная»•
Медальоны из телятины (основное блюдо)•
Курица с баклажанами (основное блюдо)•
Морское лакомство: крабы и креветки с брынзой, миндалем и хумусом (горячая закуска)•
Овощи-гриль по-кипрски (горячая закуска)