Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Горячая закуска FIESTA
Вегетарианские
Продукты:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 4 помидора очищенных и мелко нарезанных
- перец
- кориандр
- 1 лавровый лист
- соль
- 500гр. очищенных и промытых грибов (лучше шампиньонов)
- 4 ст. ложки белого сухого вина
- 200 гр. хумуса
- мелко порубленная петрушка для украшения
Приготовление:
Разогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидоры, перец, кориандр, зелень, соль, грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Выложить овощи и грибы в блюдо и посыпать зеленью. В оставшуюся жидкость выпаривать в течение 5 минут, затем добавить хумус. Получившимся соусом и полить грибы с овощами. Посыпать нарубленной петрушкой.

• Рулеты из говядины с черносливом (горячая закуска)
• Спаржа праздничная (горячая закуска)
• Горячая закуска из спаржи: «Ароматная»
• Горячая закуска из шампиньонов с авокадо
• Горячая закуска «Телячья радость»
• Горячая закуска «Макароновый рай»
• Горячая закуска «Креветочный пир»
• Рыба в мантии (горячая закуска)
• Мидия в кляре (горячая закуска)
• Горячий сыр с авокадо (горячая закуска)
• Морское лакомство: крабы и креветки с брынзой, миндалем и хумусом (горячая закуска)
• Овощи-гриль по-кипрски (горячая закуска)
• Мусс из лосося «Рыбный пир» (горячая закуска)
• Горячая закуска из баклажанов с хумусом
• Помидоры, фаршированные креветками с хумусом (горячая закуска)