Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Куриная печень с мадерой (основное блюдо)
С птицей
Продукты:
- 400 гр. куриная печень
- 100 гр. мадеры
- 40 гр. шампиньонов
- 200 гр. хумуса
- сок лимона
- оливковое масло
- 4 зубчика чеснока
- красный острый молотый перец
- зелень петрушки , соль, перец
Приготовление:
Обработанную куриную печенку ошпарьте кипятком, промойте, разрежьте на кусочки и обжарьте на масле с чесноком. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, соль и мадеру. Тушите 15 минут. Хумус смешайте с соком лимона и красным острым перцем. За 3 минуты до готовности залейте печень. При подаче посыпьте зеленью петрушки.

• Салат «Традиционный»
• Салат «Пир Нефертити»
• Итальянские рулетики с кисло-острым соусом из хумуса
• Морское лакомство: крабы и креветки с брынзой, миндалем и хумусом (горячая закуска)
• Горячая закуска FIESTA
• Говядина запеченная с хумусом (основное блюдо)
• Баранина с грецкими орехами с соусом из хумуса с кориандром и имбирем (основное блюдо)
• Горячая закуска «Креветочный пир»
• Курица в вине (основное блюдо)
• Горячая закуска из баклажанов с хумусом
• Барашек жареный по традиционному рецепту (основное блюдо)
• Телятина в вине (основное блюдо)
• Рыба с щавелем и шпинатом (основное блюдо)
• Макароны по-сицилийски: с куриной печенью и заправкой из хумуса (основное блюдо)
• Курица с баклажанами в соусе из хумуса и сливок (основное блюдо)
• Рыба по-египетски (основное блюдо)
• Медальоны из телятины (основное блюдо)
• Курица с баклажанами (основное блюдо)
• Телятина в кляре (основное блюдо)
• Свинина в красном вине (основное блюдо)